Una vez más en el blog Tripenlace nos hacen una divertida y educativa propuesta didáctica a partir de un vídeo.
En el artículo titulado Al clorato potásico no le gustan los ositos de gominola nos explican la reacción que se produce al mezcar clorato potásico con un osito de gominola, el vídeo nos permite abordar muchos y variados conceptos en el aula, entre ellos: oxidación, reducción, entalpía de reacción, endotérmico, exotérmico, energía de los carbohidratos y actuación de las enzimas.
Se produce la reacción del clorato potásico fundido, un potente agente oxidante, con la sacarosa del osito. Como resultado se forma dióxido de carbono, vapor de agua y cloruro potásico. Se trata de una reacción altamente exotérmica.
El vídeo pertenece a la web de St. Albans Science.
Otra versión del mismo experimento.